Арахис неочищенный жареный в Москве

Арахис – это не орех, как думают многие, а масличная культура,
однолетнее невысокое травянистое растение семейства бобовых.
Калорийность арахиса – в 100 г содержится 551 ккал.
Самые ранние сведения об арахисе дают археологические находки в
перуанских могильниках периода XII- XV вв. Эти находки говорят о том,
что индейцы Перу культивировали арахис под названием анхук
еще до появления там европейцев.
Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида,
арахис очень богат антиоксидантами - веществами, защищающими клетки
организма от воздействия опасных свободных радикалов. В первую очередь
антиоксидантными свойствами обладают содержащиеся в нем полифенолы
— соединения, близкие по химической структуре к антиоксидантным
компонентам красного вина, делающим его одним из наиболее эффективных
средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.